Vegan chocodadel banaanbrood 


Mijn eerste eigen versie van de bekende bananenbrood 🙂
Ovenstand 180 graden

Ingrediënten:

  • 60 gram lijnzaad
  • 80 gram havermout
  • 65 gram speltbloem
  • 1 grote theelepel cacao
  • 130ml amandelmelk
  • 3 rijpe grote bananen
  • 4 verse medjouldadels, als je zoeter wil dan kan je extra dadels toevoegen

Topping:

  • Walnoten
  • Blauwe bessen (diepvries)
  • Of andere topping naar keuze:
  • Bijv cranberry, frambozen etc

Bereidingswijze:

1) gooi de bananen en dadels in de blender/mixer, zet de blender aan.
2) zodra het een fijne massa is, voeg daarna de amandelmelk toe en weer mixen
3) meng in een aparte kom de lijnzaad, havermout, cacao en speltbloem bijelkaar
4) vervolgens voeg je dit toe aan het bananenmengsel en zet je mixer/blender weer aan tot dat het geheel is gemengd
5) doe het beslag in een cakevorm bekleed met bakpapier
6) vervolgens kun je de topping er op leggen
7) ca 45 minuten afbakken in de oven op 180 graden
8) check met een prikker of chocodadel banaanbrood gaar is
9) zodra het gaar is, 10 minuten af laten koelen in de cakevorm
10) ready to eat, enjoy 🙂

 

Advertenties

2 gedachtes over “Vegan chocodadel banaanbrood 

Wat vind je van dit bericht?

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s