Zoals beloofd vandaag het tweede recept voor een gezond en lekker ontbijtje van deze week 🙂

Dit ontbijtrecept dien je een avond van te voren te maken en in de ochtend de toppings toe te voegen.

Wat heb je nodig:

Ingrediënten: (avond ervoor in een gesloten beker doen) ik gebruik de soup beker van sistema erg handig.

2 eetlepels chiazaad

150ml speltmelk of andere plantaardige melk

100ml water

Topping:

1 rijpe banaan

1 handje gedroogde cranberrys

of naar eigen keuze.

 

Bereidingswijze:

1)Doe de chiazaad, speltmelk en water in een beker, roer het goed door elkaar; tijdje later weer even goed roeren. Nu een nachtje in de koelkast laten staan met een deksel erop.

2) Volgende ochtend roer je nogmaals en giet het vervolgens over in een ontbijtkommetje of in een glas en nu kan je zelf bepalen hoe je de topping gebruikt. Zelf heb ik het verdeeld in laagjes.(chia, cranberry banaan etc) de chia is al goed is jelly geworden.

En nu lekker ontbijten! 🙂

Tip: mocht het nog te waterig zijn dan kun je er wat havermout aan toevoegen en goed roeren.