Variatie met leftover vegan lasagne, vegan pastei en spaghetti 


Ik had nog wat van mijn  Vegan lasagne over en heb daar nog twee variaties mee bedacht. Een heerlijk vegan pastei en spaghetti 😃

Pastei

Ingrediënten:

– Bladerdeeg (tante Fanny is vegan)

-Halve bakje kastanje champignons

-Beetje olijfolie

Bereidingswijze :

1) Bak eerst wat kastanje champignons in een pan met beetje olijfolie en bak voor 5 minuten.

(Haal alvast bladerdeeg eruit)

2)  Voeg vervolgens de leftover lasagne toe. Voeg beetje water toe. Bak het ongeveer voor 10 minuten mee.

3) vul vervolgens het bladerdeeg voor de helft en maak het dicht net als een pastei

4) plaats het vervolgens in een voorverwarmde oven 180 graden voor ca. 20 minuten.

En smullen maar 😉

    

Spaghetti
Ingrediënten:

– handje spaghetti spelt of volkoren

-Halve bakje kastanje champignons

-Beetje olijfolie

Bereidingswijze:

1) Kook de pasta volgens de bereidingswijze zoals op de verpakking staat.

2) Bak eerst wat kastanje champignons in een pan met beetje olijfolie en bak voor 5 minuten.

3) Voeg vervolgens de leftover lasagne toe. Voeg beetje water toe. Bak het ongeveer voor 10 minuten mee.

4) als de spaghetti klaar en beetgaar is voeg je het toe aan de pan even 5 minuten  bakken en is het klaar. Voeg evt. nog wat edelgistvlokken toe.

Advertenties

Wat vind je van dit bericht?

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s