Nieuw recept online: No bake Healthy vegan Pepernoot balletjes. Ze zijn zelfs gluten-, lactose- en suikervrij.

Super simpel maar zo lekker :).

Wat heb je nodig?

• Mixer

Ingrediënten : 

• 60 gram havermout (Glutenvrij)
• 75 gram amandelmeel
• 3 medjoul dadels / 60 gr (Yogi Yousef dadels)
• 2 of 3 el ahornsiroop (zo zoet als je wil)
• 3 gr / 3 tl koek en speculaaskruiden
• 3 el water

Bereidingswijze:

1. Doe alle ingrediënten (vergeet dadels niet te ontpitten)in een mixer en mix het geheel totdat je een grove deeg hebt. ( Mocht het nog te droog zijn, voeg je nog 1 el water toe). Proef of het deeg goed op smaak is en voeg evt. nog iets aan toe.
2. Maak met de hand middelgrote balletjes van het deeg. Nu kun je ze versieren met chocolade topping of topping naar keuze. En klaar zijn ze. Als je chocolade topping wilt gebruiken kun je het beste de balletjes even in de vriezer zetten en de chocolade au bain marie verwarmen. Daarna kun je de balletjes er in dompelen of de chocola erover heen strooien. De chocola wordt namelijk meteen hard.

Leuk als je laat weten wat je ervan vind en beoordeel dit recept bovenaan dit bericht! Deel het met je familie en vrienden op Facebook en Pinterest.

Ben je niets zo van no bake/raw? Dan kun je met dit deeg ook pepernoten-kruidennoten mee bakken. Voor de verder details zie het recept van de  healthy vegan kruidenoten-pepernoten.

Wil je een andere healthy glutenvrij Sinterklaas recept bakken, maak dan deze Healthy vegan glutenvrije gevulde Speculaastaart of deze heerlijke healthy vegan kruidenoten-pepernoten.

Wil je geen enkel nieuw recept missen, volg mij dan via Instagram en Facebookpagina en meld je aan voor mijn nieuwsbrief.